春节期间北京市猪肉市场货源充足供应稳定

人民网 2017/1/12

人民网北京1月11日电(陈一诺)记者从市商务委获悉,临近春节,北京市猪肉市场购销两旺。为满足节日市场需求,北京市生猪屠宰企业积极组织货源,加大调运力度,增加屠宰数量,保障市场供应。

据监测,1月1-10日,北京市9家生猪定点屠宰企业日均屠宰生猪21088头,月环比增加24.9%,同比增加15.7%。毛猪平均收购价18.8元/公斤,月环比上涨3.4%,同比上涨6%;白条猪平均出厂价23.36元/公斤,月环比上涨5.1%,同比上涨7.1%。7家批发市场鲜猪肉平均批发价23.01元/公斤,月环比上涨7.7%,同比上涨9.2%;20家连锁超市精瘦肉和五花肉平均零售价38.97元/公斤和33.45元/公斤,月环比上涨0.8%和下降0.9%,同比上涨11.6%和3.4%。

(责编:张雨、李楠楠)
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