重庆旅游学校“职场化”管理 领先就业起跑线

重庆微发布 2017/3/30 15:47:20

 随着近年来职业教育的大力发展,这项以高素质技能人才培养为核心,以社会经济发展为要务,以服务区域建设、服务行业发展为目的的教育事业,正在以惊人的效率进行着自我变革与提升。

    职业教育归根结底是面向人人的教育,特别是在中等职业教育阶段,如何紧盯市场变化,瞄准行业人才供求关系,培养出具备“工匠精神”与“职业素养”的当代高素质技能人才,是目前每所中等职业教育学校都在思考与实际创新的真命题。

    作为首批国家中等职业教育改革发展示范学校、全国职教先进集体、改革开放30年推动重庆社会发展杰出贡献品牌名校……重庆市旅游学校以“自信自立,向善向美”的办学理念为源头,着眼于“产教对接”,不断创新校企合作运行机制。

    在这套体系中,学生的日常学习融入了更丰富“职场元素”,体验到更浓厚的“职场气氛”,掌握到更多有价值的专业职业技能,而这也让重庆市旅游学校的学子们,在正式就业前,就赢在了起跑线上。

    校园服务比肩星级酒店

    学生潜移默化练就职场“硬功夫”
深度的“职场化”体验,让孩子们的精神气质得到提升


    “老师好!”“老师,您早!”“请往这边走。”“请慢走。”现在,只要踏进重庆市旅游学校的校门,穿行于教学大楼、行政大楼、实作实训室、宾馆模拟大厅、会议室……一路上,总能听到左手臂带着“值日生”红袖章、穿着整洁校服的学生们的热情的问候,他们姿势标准,脸上总洋溢着真诚的笑容。

    作为一所以旅游、烹饪、酒店管理等专业为特色的中职学校,重庆市旅游学校已经在校内刮起了一场具备“星级服务”的职场素质训练风暴。而这,正是得益于学校从2008年9月就开始推行的“校园职场化管理制度”。

    “这项制度是旅游学校在本市职校范围内首创,它有完备的人员构成、明确的管理区域、严密的时间安排和职责分工。”校长聂海英介绍,每天清晨,都有一个轮流值日的班级在值周领导、值周教师及校团委、学生会值周干部的指导下,在全校师生员工上班前做好校园清洁工作,他们早早的站在各个路口,欢迎大家的到来。

    课间休息时,在教学楼各楼层入口,负责礼仪接待、保洁工作、监督不文明行为的“文明礼仪监督岗”的同学“眼观六路,耳听八方”,为校园文明和谐的氛围带来了强有力的保障;午休及下午课外活动时间,旅游学校的校园里始终流动着一道靓丽的风景,那是“学生巡逻队”的同学,他们的职责是配合校园保安队,巡查学校所有区域,维护校园安全及师生人身安全。


西餐烹饪专业孩子们的作品已经成为学校的一张名片


    据悉,重庆市旅游学校在校园内实施“校园职场化管理”。其一,是为规范学生日常行为习惯、加强学生自主管理能力便于其早日适应职场工作环境。通过对校园施行职场化管理,让全体教职员工和学生在校园中“实施星级服务,体验星级服务,享受星级服务”,构建文明与和谐的校园;其二,是为了展现职业学校教育管理的职场化特色,将校园管理和职场经营理念相结合,体现国家级重点职业学校在校园管理上的示范、引领作用,根据市场和企业的现实要求并发挥该校骨干专业在校园管理中的优势和效力。

    通过长时间的实践探索,这里的学生们已经发生了明显的变化。过去他们更多关注当下学到了什么知识、什么技能,在校期间对于未来的职业与工作都显得十分陌生;而现在,他们一边学习,一边接受“模拟职场”带来的刻意训练,每天重复,持之以恒。三年时间下来,学生们已经在潜移默化中,习得了不少职场“硬功夫”,这对于他们今后的就业能力、工作能力、适应社会的能力都有极大提升。

    日常教学引入企业管理

    合作共进提升学生职业“软实力”


美容美发专业孩子们在真实的职场环境中学习

    《国家中长期教育改革和发展规划纲要》也明确指出:“职业教育要面向人人、面向社会,着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。”这说明职业教育的中心任务就是培养学生的职业道德、提高学生的职业素养和就业能力,而不是提高学生的应试分数。

    在重庆市旅游学校看来,仅仅在校内营造起“职场氛围”还不够,更为重要的则是要将职业素养、职业态度、工作能力、主观能动性等方面的培养下放到学生的日常学习中。

    在旅游学校内,曾有许多以酒店名称而命名的班级,如“万豪班”、“洲际班”,现在学校“星级”的职场化训练标准作为培养学生的途径,以职场要求作为培养学生的参考系,将优秀的行业、企业文化基因引入校园,让学生在充满职场氛围的环境中认识工作、认识企业,感知企业文化,领悟企业精神,接受职场熏陶,并开展各类“模拟职场活动”,让学生在实践中提升职业“软实力”。


“新加坡班”的孩子们在海外接受职场训练

    “这是学校探索‘工学结合’与“职场化”管理的综合体现,”聂海英指出,“职场化”管理是“仿真”职场环境和管理的实践形式,通过“仿真”的实践手段或平台将学生的活动与职场联系起来,针对性地发展和提高学生的职业素养和实践能力,以提高学生的就业竞争力。

    历经八年,重庆市旅游学校已完成了管理模式上的转变,建立了一套精细化的校园职场化管理体系。这套体系解决了中职学生职场角色转变的问题,既让学生形成了专业岗位意识,也有针对性地提升了学生的职业素养;更平衡了教学和就业不衔接的问题,让学校管理和就业在校园里完成深度融合,让学生真正体验、感受、了解职场的规范和要求,为他们真正走入职场做好准备。


中餐烹饪专业孩子们美轮美奂的作品

    桃李不言,下自成蹊。这些年来,学校很多毕业生已经成为所在单位的中流砥柱,受到企业和社会的一致好评。如北京川菜龙头企业沸腾鱼乡11个分店中,有9个分店的厨师长是该校毕业生。

    教育观察

    在学子心底埋下职业素养的良种

    
一直以来,重庆市旅游学校以“自信自立 向善向美”为办学理念,其培养出的技能人才也在行业内倍受青睐。外界对于这所学校走出来的学生评价往往是自信、和美、优雅、亲切……


校内咖啡厅的格式咖啡 让师生们趋之若鹜


    细细品读这一个个简单而直观的评价,不难发现,从“工学结合”到“现代学徒制”,再到如今的“职场化”管理,这所学校一直都在坚持一件事——为学生的终身发展、职业发展奠基。

    我们也许只是领略到了“职场化”管理带来的个别优势与特点,但这样的探索实践,却正在改变每一个学生的当下与未来,每一件看似平常的小事,只要发自内心、真诚以待,职业素养的种子便已经播撒在了他们心中,而只要坚持下去、持之以恒,他们就一定会赢在未来就业的起跑线上。


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