吃牛肉能减肥吗?

重庆微发布 2017/4/1 16:04:13

很多健身减肥的人以牛肉作为主要的食物,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。那么,牛肉能减肥吗?下面我们来看看吧。

牛肉的食用效果

味甘、性平,归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。


吃牛肉会胖吗

一般不会,适当吃还能减肥呢。

牛肉蛋白质含量高,脂肪少,但富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有,牛肉热量低,是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡 ,里肌瘦肉热能354千卡,而牛肉,瘦肉只有172千卡,背肉293千卡。所以,对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉。

冬季养生可以吃一些牛肉御寒,而且所含的热量相对而言也不高。当然,牛肉也不宜常吃,一周一次为宜。适用量每餐80克。我们常说的冬季养生食补,是一种习惯性地动作,是需要长期坚持的,不是一两顿多吃一点就能有效的。而“补”是要有度的,过量地饮食肯定会产生副作用。牛肉吃多了,餐餐都吃,也会胖的哦。其实天冷,人体需要消耗更多的热量来维持体温的平衡,但是冬季养生进补的同时要注意保持原有的饮食结构。可以适当多食,但一定要把增加的放在白天,晚上8点钟过后就不要再吃了。

想要减肥,又经不住美食诱惑的伙伴们,可以以牛肉作为餐食,但是因为牛肉大部分是瘦肉,不适合每日都食用,最好是一周一次为宜,每餐80克左右,但是对肉类有所禁忌的人不要食用,或者在吃之前去咨询一下医生。

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