盘点韩国人常食用的廉价食材

重庆微发布 2017/4/1 15:55:20

昨天看了一个电视节目,说韩国人看上去普遍比实际年龄年轻十岁左右。我想这与他们平和的心态和注重日常的保健,比如饮食等方面有关吧。

提到养生食品,我们通常会想到那些价格昂贵、与药食同源的食物,例如燕窝、人参等。事实上,在我们的生活中,许多价格低廉,非常普通的食品亦是养生佳品。那么,如何利用这些普通食品进行日常保健?不妨借鉴韩国人的做法。

1、海带 


韩国海带汤

海带是韩国人最常食用的食品之一,从过生日、坐月子到吃早餐,韩国人顿顿都少不了它。营养学家认为,海带中所含热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,多吃不用担心发胖,是理想的女性健康食品。

在韩国,海带最常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。

3、白菜 

白菜也是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为,白菜有退烧解热、止咳化痰的功效,还能抑制乳癌细胞。所以,韩国人吃火锅时,一定要加点白菜进去。

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