菌类食物要煮熟、嚼烂方能下咽

重庆微发布 2017/4/1 16:01:20

近日,赖大叔因肠胃不适到医院就诊,确诊肠梗阻,而导致赖大叔肠梗阻的,竟然是常见的食材——木耳。


原来,赖大叔因没将木耳嚼烂,入腹后体积继续膨胀最后导致肠梗阻。接诊的医生告诉家属:“未嚼烂的木耳入腹后体积会继续膨胀,众多的木耳无法通过回盲瓣,形成了急性肠梗阻。”

医生指出,肠梗阻是普外科常见的疾病,急性肠梗阻多由过量饮食、消化不良而引起。值得注意的是,急性肠梗阻容易被误诊为肠扭转、阑尾炎等,所以患者要到正规医院进行诊治。一旦确诊肠梗阻,大多数情况下应当立即做手术,尽快排除梗阻,以便恢复肠道的正常功能。若延误时机,可能造成肠坏死、急性腹膜炎、中毒性休克等并发症反应,甚至危及性命。

临床上因食用木耳不当而发生肠梗阻的老人并不少见。另外,也有食用金针菇、蘑菇不当而入院手术的病例。医生建议,这类食物一定要煮熟,并且咀嚼完全才能吞下。更要注意的是,一次不可吃得太多,特别是小孩和老人。

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