茶的种类多 饮用分人群

重庆微发布 2017/4/1 15:55:38

茶在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。但是不同人群的人适合饮用的茶也是不一样的。


儿童

适合喝淡茶,少喝新茶

很多人认为茶叶中含有维生素和矿物质,特别是新茶,让孩子多喝有助于健康。

对此,北京积水潭医院营养科主任赵霞表示,对于3岁以内的幼童来说,这些营养元素完全可以通过正常饮食得到。儿童处在生长发育阶段,需要从饮食中不断补充铁。但茶叶的鞣酸与食物中的铁质相遇会很快结合,影响肠道对铁的吸收,易引起贫血。新茶的鞣酸比陈茶高,浓茶的鞣酸比淡茶高。茶叶中还含有咖啡碱,和鞣酸一样,新茶及浓茶中含量较高。幼童对咖啡因比较敏感,喝浓茶后会影响睡眠。另外茶能利尿,晚上喝了茶,尿量会增多,也会影响睡眠质量。

不过3岁以后的孩子适当喝些淡茶还是有益的。茶叶中含有的茶多酚类物质可消食解腻,促进肠道蠕动和消化液的分泌,帮助贪食的儿童消化。小孩的内火比较旺,经常会大便干结,茶有清火的功效。茶中含有的维生素,氨基酸以及众多的矿物质元素和微量元素对生长发育期的儿童很有利。如钾可以调节儿童贪玩多汗造成的身体虚弱,锌能促进儿童的生长发育。茶叶中的氟有保护牙齿,防治龋齿的作用。所以,儿童喝茶一定要喝淡茶,一天不超过两杯,尽量在白天饮用。最好不要喝新茶,陈茶粗茶中的氟含量更高,更有利于牙齿健康。

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