莲藕新吃法,吃出健康美味

重庆微发布 2017/4/1 15:58:05

藕,肉质甘甜脆嫩,吃法多是炖肉、素炒或荤炒,未免太单调。现介绍四种莲藕的新吃法。

绿豆填藕

取藕两节,绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中,加冰糖和适量水,煮熟即可。


藕丝糕

将1000克鲜藕去皮切成丝,用糯米粉200克拌匀,平铺在蒸笼内,撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各10克。用大火蒸20分钟出笼,凉后切成长方片,装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯,健脾开胃。

莲藕粥

将100克粳米和200克藕片共煮粥,熟后加入白糖调味食用。

糯藕酥片

将藕去两头节,藕孔中填塞糯米,煨酥切片,以白糖蘸食甚佳,可作为老幼开胃的零食。

免责声明: 本文仅代表作者个人观点,与重庆微发布无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

微信扫描二维码关注重庆微发布公众号

白糖妙用:竟然还有这种用处

白糖妙用:竟然还有这种用处

  • 重庆微发布 ·  · 
产妇可以食用白糖吗?

产妇可以食用白糖吗?

  • 重庆微发布 ·  · 
数据加载中... ...