芒果保鲜应该放进冰箱吗?

重庆微发布 2017/4/1 16:01:58

大部分水果蔬菜在低温环境下(4~8℃左右)能保存更久,但芒果要高温保存才行。


如果芒果摘下来就置于常温或者低温(尤其是低温),大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉。一两天时间对于运输来讲是不够用的,所以一般芒果运输的时候都是在箱子底下垫一层生石灰,一来吸水,二来发热,三来温度高也利于青涩的芒果成熟。所以,超市刚上货架的芒果都是热烘烘的——因为刚从热烘烘的箱子里拿出来。

另外,保存芒果千万别放进冰箱哦。

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