中国名小吃 你吃过几个呢

重庆微发布 2017/4/1 16:17:14

中国地广物博,各地的特色小吃更是名闻天下,好吃又廉价的平民小吃最受大家欢迎,你知道国最美味的10大平民特色小吃有哪些吗?跟着小编来看看吧。


桂林米粉

1、桂林米粉 [广西桂林叠彩区]

桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。

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