新晋VC之王 百香果

重庆微发布 2017/4/1 16:06:08

随着进出口贸易的发展,很多进口水果进入我们的视线,百香果就是其中一种。百香果原产巴西,分紫果和黄果两大类,有“果汁之王”之称。入药具有兴奋、强壮之效。

百香果是什么

百香果是什么呢?百香果又名鸡蛋果,原产巴西,主要分紫果和黄果两大类,外形长得像鸡蛋,但跟蛋黄果是完全不同的水果。百香果可生食或作蔬菜、饲料。

百香果若入药具有兴奋、强壮之效。

百香果的果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

百香果的种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。

由此,可看出百香果的功效与作用之多。

百香果的功效与作用

百香果因能散发出香蕉、柠檬、草莓、石榴、菠萝等多种水果的香气而得此美名。闻着天然的百香果香气,对中枢神经系统具有全面安定的作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。有水果中VC之王称号的百香果,能为我们提供维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说另外,百香果富含食物纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。


百香果汽水

百香果怎么吃

吃百香果有如吃红石榴之类的水果,可以直接吃,用刀子切开它,刮下肉和籽,爽脆多汁。也可以做果汁或者煲汤。

材料:百香果2个

配料:白糖、蜂蜜适量

做法:

1、先把百香果的果肉挖出来。

2、放到打汁机里,搅一下。

3、放入容器里,加入白糖搅拌均匀。

4、用温开水冲入,然后加入蜂蜜,一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

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