宝宝生长必要元素 五款宝宝补碘美食

重庆微发布 2017/4/1 16:19:04

照顾宝宝本来就不是件容易的事情,爸爸妈妈要细心护理。碘又被称为“聪明元素”,是宝宝生长必不可少的营养素。宝宝如果缺碘,就会影响宝宝的智力发展,变成痴呆儿,甚至还会令宝宝患上克汀病。所以妈妈们一定要适当给宝宝补碘。下面就跟小编一起来看看宝宝补碘美食推荐。

1、紫菜豆腐羹

原料:紫菜(干)40克、豆腐300克、番茄100克、盐2克、小米面10克

做法:紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。豆腐切成小方粒备用。番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。


特点:此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

2、虾皮紫菜蛋汤

原料:紫菜10克,鸡蛋1个,虾皮、香菜各适量。花生油10克,精盐、葱花、姜末、香油各少许。

做法:将虾皮洗净,紫菜用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添水200克,烧沸后,淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

特点:紫菜等海藻食物含丰富的碘质,对婴幼儿补钙、补碘有利。

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哪些食物与紫菜相克?

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