痛风患者能吃豆制品吗?

重庆微发布 2017/4/1 16:18:21

豆类当属人们最爱的健康食物之一,不仅可做成可口好吃的佳肴,将黄豆打成豆浆,喝了还能美容养颜,补充大豆异黄酮。但是,很多痛风患者却“闻豆变色”,这又是为何呢?得了痛风就不能吃豆浆了吗?

大豆中不仅含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有大豆异黄酮,它能补充女性身体流失的雌性激素,从而达到改善皮肤和缓解更年期综合症的作用。当痛风遇到豆类,人们总会偏向痛风,从而放弃自己好喜爱的豆类食品。


痛风不能吃豆类吗?

痛风又叫高尿酸血症,具体症状表现为尿酸高和痛风性关节炎,有些还会伴随肾脏病变。而人体中的尿酸是由嘌呤氧化而成,因此医生建议痛风患者要禁食高嘌呤食物。

在高嘌呤食物的列表中,大豆制品与动物内脏并列第一,也就是说每100g大豆制品中的嘌呤含量至少在100mg以上,这样一想,痛风患者“闻豆变色”也是情有可原的。但仅靠这一个数据,并不能让我们彻底打消吃它的念头。

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