栖霞镇开展食品安全知识培训

云阳网 2017/4/11 8:46:12

云阳网讯(通讯员 王红)为加强食品生产加工小作坊和食品摊贩的监管,4月10日,栖霞镇开展食品安全知识培训。全镇10余家食品生产加工小作坊和食品摊贩业主参训。

培训会上,相关负责人讲解了《中华人民共和国食品安全法》《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规,要求食品小作坊和食品摊贩从生产场所环境、生产设备设施、原材料、食品添加剂、从业人员、产品包装及标识等方面加以改造,合法守法经营。同时,要严格把好原材料进货关和产品质量关,严格执行食品添加剂和食品相关产品制度。

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