万州区全面启动食品安全监督大抽查

万州时报 2017/4/11 10:25:35

三峡传媒网讯(记者 凌芸)食品安全备受人们关注,食品的好坏可以通过抽样检测进行判别。记者昨日获悉,今年全区食品安全监督抽检工作正式启动,区食药监分局将继续贯彻落实“四个最严”要求,加大对食品重点品种、区域和环节的抽样检测,全年要监督抽检食品1004批次。

据了解,区食药监分局承担的食品抽样计划包括了国抽272批次、市抽732批次,涉及11个大类、19个亚类、24个食品品种。对全区所有食品生产企业实施全覆盖监测。粮、油、肉、蛋、乳、饮料、调味品等大宗日常消费品是必抽品种。而在端午节和中秋节等传统节日,食品监管部门还会提前对粽子、皮蛋和月饼等节令食品进行抽检;夏天则会对桶装水和雪糕等销量大的食品进行抽检。

同时,加大对食品生产聚集区、食品及食用农产品集中交易市场、食品问题多发区以及农村、城乡结合部、中小学校园等重点区域食品的抽检力度,涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态。目前,食品抽检工作正严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则》要求整体有序推进。

此外,开展食品安全监督抽检是为了全面掌握辖区食品安全状况,最大限度地消除食品安全隐患,提高日常监管和行政执法的靶向性和针对性,确保广大人民群众舌尖上的安全。在食品安全监督抽检工作中,将进一步严格贯彻落实《食品安全抽样检验管理办法》,严格执行国家食药总局和市局监督抽检方案,科学合理安排抽检计划,通过抽检逐步实现对食品安全问题的早发现、早研判、早处理,守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线。一旦抽检到不合格食品,将对违法企业迅速依法进行处理,并帮助企业查找问题来源提高产品质量,为广大市民创造安全的食品消费环境,使广大消费者买得放心和吃得安心。

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