洗葡萄小秘诀:加点面粉 洗的更干净

重庆微发布 2017/4/11 16:37:52

新鲜的葡萄常带有一层白霜,用水浸泡都洗不掉,而且葡萄粒的缝隙间很难清洗干净,这时可以借助面粉来帮忙。


首先,将葡萄放进清水中,水要没过葡萄,然后再加入1-2勺面粉,搅匀,静置两分钟,用手拎着葡萄的主梗在水中轻轻摆动,让面粉和附着在葡萄粒之间的灰尘和杂质充分接触。3分钟后,再将葡萄用流动的清水冲洗两遍就行了。面粉有吸附作用,可以轻松洗掉葡萄粒间的脏物,还不会有残留的洗涤剂。

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