高纤低脂甜品吃起来,再也不担心卡路里了

重庆微发布 2017/4/12 13:09:10

燕麦、红豆等都是高纤低脂材料,用来制作甜品最适合不过。这两款甜品做法简单,性质温和,春夏之季天均适合食用。


提子干燕麦曲奇

坊间的曲奇种类多不胜数,但真正美味又营养的其实并不多,不妨亲自动手制作爱心曲奇。提子燕麦曲奇含丰富的维生素B,而提子含丰富铁质,最适合做茶点。

材料及份量(约36块):

牛油(已软化)2杯,白糖2杯,黄糖1杯,云呢拿香油2茶匙,鸡蛋2个,面粉3杯,梳打粉2茶匙,肉桂粉2茶匙,燕麦3杯,提子干2杯,胡桃碎2杯。

做法:

1. 将焗炉预热至摄氏350度,焗盘放上曲奇纸,在曲奇纸扫上少许牛油。

2. 将牛油、白糖和云呢拿香油混合,并将打入蛋液,拌匀。

3. 将面粉、梳打粉和肉桂粉加入,混合至膏状,并加入燕麦、提子干和胡桃碎拌匀。

4. 用汤匙把曲奇浆放在曲奇纸上,并放进焗炉。

5. 焗12至15分钟后取出放凉,即可享用。

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