三类食物可以吃,但要谨慎以防中毒

重庆微发布 2017/4/12 13:53:38

日常饮食生活,如果稍不注意,就有可能会吃错东西。以下要这三类食物对身体影响大,其实在吃之前,需要注意挑选,吃的时候,需要注意一些不良反应,如有不适,需要尽快就医。具体分析请看下文,如果感兴趣可以来了解一下。



牛奶:变质悄悄来

据了解,牛奶变质主要发生在运输过程中,牛奶很难保证一直处在冷藏状态下。在常温下的这段时间,牛奶中的细菌已经大量繁殖,再放进冰箱,虽然细菌繁殖速度减慢,但牛奶还是受到了污染,这就是为什么现在喝奶更容易产生不适反应的原因。

海鲜:嘴里鲜肚里生猛

和其他食物比起来,吃鱼虾及贝类特别容易造成肠胃问题。一方面是这些食物特别容易变质而不新鲜,二来它们特别容易被病原菌污染。三来人们偏好海鲜的生猛鲜美,喜欢生食,少了一道加热杀菌的程序,自然容易被病菌感染,严重的甚至可能造成中毒。

专家提示:鱼贝虽然容易造成食物中毒,却有很好的预防方法,因为海鲜的新鲜与否是可以用肉眼来判断的。比如说新鲜的鱼,眼珠清亮饱满不混浊,鳃颜色自然而鲜红,没有腥味,鳞片有光泽且不易剥落,肉质有弹性,以手指触压不会凹陷而无法恢复。

蘑菇:别中了好奇的毒

毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型五种类型,其中脏器损害型最为严重,死亡率极高。野生蘑菇是否有毒公众难以识别,常因家庭误食而中毒,中毒多发生在野生毒蘑菇生长的阴雨季节,以散发为主,且食用干毒蘑菇也可引起中毒。

专家提示:以前判断毒蘑菇的特征是颜色鲜艳,有疣点、斑点等等,但这些都不能作为鉴别毒蘑菇的标准。为了避免毒蘑菇中毒的事件发生,人们不可随便采食或轻意食用不认识的蘑菇。凡食用野生蘑菇后在短期内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的,应尽快就医,彻底催吐、洗胃、导泻,有条件者应尽早施行血液净化手术。

这三类食物很有可能会造成中毒,对身体损害大。吃的时候不注意食材选择,那么很有可能会发生食物中毒情况。以上几种食物在吃的时候需要注意,不可大意,吃之前尽量进行精心挑选,吃之后也要注意是否会发生不良反应。

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这种颜色的红薯吃一次就中毒

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