健康猪肉可以这么挑选

重庆微发布 2017/4/12 18:07:02

比起西方的国家,国人对肉类更偏爱于猪肉,甚至有不完全的数据显示全世界大约有一半的猪肉被中国人吃了。所以猪肉是否健康卫生,关系到更多人的身体健康。

那么该如何挑选一块合格的猪肉呢?


不购买来路不明的猪肉

来历不明的猪肉通常没有经过相关部门的检验,很可能存在疾病、寄生虫、死猪等情况。经过检验的猪肉表面会存在红色或紫色的合格章、检验合格证等,如果不具备,则不宜购买,并且引起警惕。

猪毛颜色发红不宜购买

猪肉表面的毛发一般为白色或黑色,但是如果毛发根部的颜色发红,这警惕是病死的猪肉。

另外,病死猪全省血液呈紫红色,瘦肉部分发红或暗红色。而猪肉血管中会冒出黑红色的固体血液。如果靠近闻气味,甚至有腐败的味道。

免责声明: 本文仅代表作者个人观点,与重庆微发布无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

微信扫描二维码关注重庆微发布公众号

健康猪肉可以这么挑选

健康猪肉可以这么挑选

  • 重庆微发布 ·  · 
数据加载中... ...