乌鲁木齐把野菜引入蔬菜大棚 野菜飘香

央广网 2017/4/13 10:03:00

央广网乌鲁木齐4月12日消息(记者吴卓胜乌鲁木齐台记者陈思雅)这两天,乌鲁木齐时令蔬菜陆续上市,各类新鲜水灵的野菜被商家摆到了菜架上。由于野菜中含有大量维生素和纤维物质,不仅引来市民热捧,也让一些农户看到了商机,把野菜引入了蔬菜大棚。

在乌鲁木齐北园春蔬菜批发市场,槐花、金雀花这类常见的野菜,吸引了不少市民前来选购,市民们说:“在菜市场偶尔还能看到一点野菜,觉得挺稀罕的,买一点回家尝尝。”“在老家吃了鱼腥草、牛皮菜,买一点回家做,小时候的感觉了。”

记者在乌鲁木齐北园春蔬菜批发市场看到,在各类野菜品种中,既有苜蓿、蒲公英、马齿苋等八种本地野菜,也有鱼腥草、冰草、田七等来自山东、四川、云南等地的野菜,价格大都在几元到几十元不等。高峰特殊蔬菜批发店老板杜秀梅说,现在人们越来越注意养身,因此,买野菜的人也多了起来:“我们的生意针对酒店,个人买的也有,这个季节下降了十几块(每天大概能卖多少公斤菜出去?)大概几百公斤吧。”

野菜的走俏,也让种植户们看到了商机,开始在蔬菜大棚里种植野菜。乌鲁木齐北园春蔬菜批发市场分析师张振强说,市场里有20种野菜,部分来自周边农户的种植大棚:“由于野菜销量逐年增加,新疆目前也有自己种植野菜的农户和合作社,主要在哈密、奇台、吉木萨尔等地,随着本地野菜种植量及需求量的增加,野菜价格会保持平稳。”

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