春季滋补佳品:红薯淮枣糖水

重庆微发布 2017/4/13 16:18:51

红薯淮枣糖水是很适合春季食用的甜品,红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品、消夜都很不错,甜甜蜜蜜的,好吃又营养。大家不妨都来试试做这款春季保健养生糖水吧。


材料:

红薯(1只)、红枣(5枚)、淮山片(20克)、姜(2片)、冰糖(适量)

做法:

1.将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。

2.红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。

3.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。

4.加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。

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