补肾养血特别食疗方 阿胶海参粥

重庆微发布 2017/4/19 17:45:34

阿胶海参粥

材料:阿胶10克、红糖20克、粟米100克、海参(干品)50克,葱花、姜末、精盐、黄酒适量。

做法:将阿胶在锅中加水煮沸,烊化后维持保温状态。粟米淘洗干净后,放入清水适量的第二个锅内,以大火煮沸,然后改为小火直至锅中的粟米完全酥烂,此时把第一个锅中的阿胶调入其中并拌匀。将海参泡发,切成黄豆大小的小丁,连同红糖一起放入第二个锅内,继续熬煮5~10分钟,然后加入葱花、姜末、精盐、黄酒等调料,直至煨煮沸腾。


功效:养阴补肾、填精补血,适宜气血两亏、肝肾阴虚。

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