鸡腿饭去年18元今年25元 价格不再乡村的乡村基闹哪样

上游财经-重庆商报 2017/4/2 14:44:16

“乡村基又涨价了!”3月31日,网上一片叫嚣,有网友爆料,功夫鸡腿饭又从22元涨到了25元,而去年这道套餐才18元,一年时间涨了近四成。网友纷纷留言表示不理解,“那个高性价比、高质量的乡村基上哪儿去了?”

网友:价格一点也不乡村了

“重庆乡村基涨价了 ,功夫鸡腿饭从22元涨价到25元,去年这款套餐才18元。”3月30日,一条微博迅速网上蹿红,迎来了曾经乡村基粉丝们集团吐槽。

获点赞量最多的网友回复道:“分量越来少,味道越来越不好吃,价格越来越贵。”

网友叫“文静一般不太文静”则表示,刚开始铁板牛扒套餐只要21,现在32,而且分量比以前少,味道也差了。

网友吐槽

上游财经-重庆商报记者浏览发现,网友们几乎一边倒的吐槽着乡村基的加价行为。

樱桃的小日常:铁板牛扒套餐最开始只要17元,有鸡腿、有薯条、有汤和饮料。

北城以北MXY:“感觉这价格涨得比轻轨还快,现在既没有乡村的味道,也没有乡村的价格,不会去吃了。”

乡村基:只在观音桥部分门店试点

3月31日,上游财经—重庆商报记者走访了解放碑商圈的乡村基门店,并没有发现功夫鸡腿饭涨价。

“乡村基一名内部人士告诉上游财经—重庆商报记者,因为品质提升,这款产品只是在观音桥商圈部分门店试点。

随后,上游财经—重庆商报记者来到乡村基大融城店,发现超人气功夫鸡腿排价格确实已经调至25元。其它餐品价格没有变化。

现场工作人员表示,“涨了几天,配菜从鸭肉丝换成牛肉丝。”

乡村基相关负责人表示就此事件,暂缓回应采访。

乡村基每年都在涨价?

事实上,这并非乡村基首次涨价。自2006年以来,是乡村基的价格“蹭蹭直上”。

上游财经-重庆商报记者试图梳理它的涨价波动图。

2006年11月,首次调高菜品价格,涉及面食类产品,涨价幅度约1元。

2007年6月,食品价格全线上调,套饭价格上调1.9元-2.9元,面类再次上调1元。

2008年4月,上调幅度0.5元—3元不等

2010年6月,上调1元

2010年9月,涉及20多个产品,平均涨幅7.4%

2011年初,西餐类上调1元—3元。

上游财经-重庆商报记者也接到许多网友爆料,数据显示近几年,乡村基加价的步伐一直从未停歇。

台式卤肉饭现在的价格是18元;

蜜辣烤翅从之前的6元一对,现在8元;

梅菜扣肉套饭、欢乐儿童套饭、农家小炒肉套饭等都从13—15元不等,涨至现在的统一价18元;

澳洲铁板牛扒也一跃成为28元/份,2011年6月还不到20元。

功夫鸡腿排价格更是一年一个跳跃,从2015年的18元涨至2016年的22元,而如今在部分店面涨至25元。

追问

售价不停涨,股价不停跌 乡村基到底怎么了?

乡村基此次单款套餐,单价涨幅近4成,被许多消费者吐槽价比麦当劳、KFC,要为高端快餐代言了。对此,乡村基相关人士并未正面回应。

业内人士告诉上游财经-重庆商报记者,近年来,受食品安排问题,以及消费者就餐需求的变化,以高扩张带来盈利的乡村基模式正受到冲击。

的确,根据乡村基已发布的财报显示,其经营状况欠佳。自创造了重庆餐饮企业在美国主板上市的“神话”后,乡村基第二年(2011年)便遭遇了全年净亏损700万元的困境。虽然乡村基在2012年以7650万元净利润实现扭亏为盈,但是,2013年净利润却下滑为3960万元;2015年亦连续下滑,第一季度净利润为830万元,第二季度净利润下降至60万元,同时,其门店利润率也从第一季度的12.9%下滑至第二季度的10%,第二季度门店净增数量仅2家,总营业店数为346家。

随着经营业绩不断下滑,乡村基股价也连年下挫。在2010年9月28日上市当天,乡村基股价报收于26.45美元,比发行价为16.5美元高出60.3%。这种好势头未能长久延续,至2011年11月24日,乡村基股价已跌至9.5美元。到2016年1月4日,其股价收报于4.98美元,不及发行价的三分之一。

乡村基正积极谋变,比如去年乡村基推出时尚快餐副牌“Hi Rice 饭来了”,成为乡村基首家互联网体验餐厅。此次涨价事件,餐饮分析人士认为,单款产品,少门店的试水,是试探消费者反映的策略。有助于乡村基理解消费者对价格的敏感度,以及后续可能会推进的品质化、品牌化提升。

上游财经-重庆商报记者 侯佳 方朝春 实习生 韦玥

原标题:鸡腿饭去年18元今年25元 价格不再乡村的乡村基闹哪样

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