小长假想放飞自我?快收下这份清明百科大全

浙江在线 2017/4/2 9:54:00

浙江在线4月2日讯(浙江在线记者 李丹超 设计 张源 通讯员 张晓晨)熬过湿漉漉的3月,躲过到处是坑的愚人节,清明小长假终于来了,准备好放飞自我了吗?

先来温习下小长假三天的天气情况:清明假期(2日到4日)浙江以晴到多云天气为主,其中4日浙北地区下午到夜里转阴部分有小雨;假期期间全省气温逐渐回升,预计白天最高气温全省大部将升至20℃到23℃。

说完了天气,咱们来聊聊关于清明的那点事。

在中国八大传统节日中,清明多少显得有些特殊,因为只有它兼具节日与节气的双重身份。

这个时节冬天已去,不仅是万物生长清洁明净之时;此时的太阳也是清新的太阳,充满朝气,清明因此而得名。

那么清明节是如何形成的呢?

相传,咱们的祖辈曾经在隆冬季节几天、一个月甚至更长的时间里禁止用火,以吃冷食度日。那段禁止用火只吃冷食的日子,叫作寒食节。到了唐朝,人们会在寒食节从事一系列特征鲜明、格调突出的节俗活动,寒食上墓也已经蔚然成风。所以说,寒食节的盛行对于清明节兴起有重要的意义。

中国民俗学会副会长刘晓峰介绍,在古代,寒食在清明之前到来,共有三天,到第四天,就是清明节,这也是古代经常把这两个节日连在一起说的原因,后来,节日重心发生了从寒食向清明的倾斜,但寒食节作为清明节重要的组成部分,处处反映到了清明节中。

那么,清明节一般都干些啥呢?

吃!

青团子↓

清明时节,吃青团是南方地区的传统习俗。上好的青团该是用早春艾草芽头挤出来的汁,将糯米粉染成碧绿色,同时留有清香,还能看得见艾草。老底子杭州人的清明团子喜欢做成甜口的,就是麻心、豆沙这些馅儿,软软糯糯,带着馅儿的香甜气息,沁人心脾。

乌稔饭↓

每年三月初三,畲族人为纪念民族英雄,家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友。制作乌稔饭,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。

欢喜团↓

四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。

清明螺↓

终于到了天气君的最爱。俗语说:“清明螺,赛肥鹅。”清明前后,在休眠中苏醒的的螺蛳从泥土中爬了出来出,也只有在这个时节的螺蛳肉鲜嫩肥美,是吃螺蛳的最佳时令。如果,清明时节你来杭州,记得点上一盘,就着绍兴黄酒,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

除了吃之外,清明节还有很多传统节目:祭祖扫墓、踏青、放风筝、蚕花会、拔河、插柳等等。

好了,知道你已经安排了满满当当的行程,据说这个清明小长假流行全家自驾游,所以即将加入私家车大军的你请收下这份“心平气和、有备无患”小长假驾车宝典↓

最后还是要叨扰一句,清明节期间正值祭扫和出游高峰时段,浙江天气晴好,森林火险气象等级可达4到5级,小伙伴们需注意野外用火安全,文明出行、文明祭祀。

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清明节前寄哀思

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