中小学生传统时节学传统 清明动手做青团

北京晚报 2017/4/2 14:48:00

后天(4日)是“清明”,不少学校带领学生了解、传承优秀传统文化。

“青团出锅了!我亲手做的!”昨天,石景山区实验小学分校的教室里弥漫着甜甜的香气。在北京慧食青少年食育基地老师们的带领下,孩子们化身“厨神”动手制作青团,体验清明节的传统文化习俗。蒿子秆儿洗净,放开水锅里煮1分钟左右,之后放凉水里拔凉并使用料理机打成泥;打好的蒿子秆儿汁与糯米粉等混合揉成面团,将面团捏成窝状,放入豆沙馅,收口,捏紧,滚圆。“这可比包饺子难多了!”步骤不多,可考验却不少,力道没掌握好,不听话的豆沙就会淘气地跑到面团外侧,成为杂交的“紫青团”。

薄荷、三七、藿香……在东城区和平里一小校园里,藏着一个五六十平方米的“百草园”,孩子们可以用这个温室里动手种植、培育中草药。清明前夕,学校与东城区青少年科技馆达成合作,后者将在中医文化等方面为孩子们提供更多的资源支持。据了解,目前学校已经为三年级至六年级的孩子们开设了中医药文化校本课程,引领孩子们了解中医药文化,认识一般的药用植物。同时在美术等其他学科中渗透中医药文化,如带领孩子们学习临摹中草药等。此外,学校还发动各种资源,比如利用家长讲堂等为孩子们讲解中医药文化。

诗词大会带动了一大批学生学习、吟诵诗词的热情。昨日,北京市第九十六中学高一年级结合语文课程“唐代诗歌”的学习目标,带领同学们在明城墙遗址公园开展了“明城墙下飞花令,诗词歌赋染芳华”主题赛诗会。要想获得登上城墙参赛的资格,需要先找到明城墙上的古诗填字题面,答对问题后才能登城。置身在阳光下、花香中,诗人笔下的诗情画意让同学们陶醉不已。

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