朝阳区崔各庄乡:酒庄果园 乡村浪漫

北京晨报 2017/4/20 6:32:00

也许你一直在期望,能亲身感受一番电影里才有的乡村浪漫。本期《乡村休闲·新鲜品味》带您到朝阳区崔各庄乡去看看,一座酒庄,一个西餐厅,相距不远,都是十足的乡村浪漫范儿。

圣露国际酒庄:葡萄园里的婚礼

刚刚从沉睡中苏醒过来的葡萄树伸展着腰肢,嫩绿的小叶悄悄探出头享受春天的阳光雨露。一进圣露国际酒庄,看到的就是这样的景象。身处其中,不难想象这里丰收时的壮丽。

在这个占地500亩的酒庄里,葡萄园占据了将近一半的面积,但穿过葡萄园的这条景观路却叫做玫瑰大道。仔细看看,每行葡萄树前面都种植着玫瑰或月季。“它们是用来测试土壤的。”负责人告诉北京晨报记者,这些花是葡萄园的“预警器”,它们的生长情况可以直接反映葡萄树的健康状况。

转过弯去,越过葡萄园是大片的草坪绿地,黄色的蒲公英四下点缀着这块绿色地毯。喜鹊飞过,稳稳地停在对面的海棠树上,那里是它们的家。许多新人选择在这里步入婚礼殿堂。负责人介绍说,去年一年下来总共举办了七十多场婚礼。

一湾湖水镶嵌其中。水的那一头,是一栋五角建筑。地面部分是餐厅,地下则是恒温酒窖。另一个餐厅做成了三角形的挑高屋顶,一面由666瓶酒组成的背景墙非常震撼,对面的龙凤图腾则再一次强化了这份吉祥的寓意。

餐厅使用的食材里,肉类从原产地采购,蔬菜则来自酒庄里的私家农场。爬墙的豆角在开花,或白或紫;西红柿秧大概只有十厘米高,蹲下来闻一闻,却已经有了那股熟悉的味道;绿叶掩映下的水萝卜一半在土里一半露出地面,水水嫩嫩,让人忍不住就想立刻放到嘴里。“每块土、每朵花、每棵树,我们都用心去对待。”负责人说,希望到这里来的人能感觉到幸福。

果园西餐厅:苹果园里的美食

沿着一条树皮铺就的小路,穿过一个花团锦簇的果园,走过一座弯弯的小桥,密林深处藏着的建筑就出现在了眼前,它就是果园西餐厅。

这家乡村风格的西餐厅位于何各庄村,是在一个老四合院的基础上改造而成的。从2002年开业以来,改造十几年没停过。店家把餐厅隔成了不同的区域,一眼望过去,颇有曲径通幽之意。室内装饰品很多都是餐厅主人从世界各地搜集而来的古董,印度的木门、法国的炉子、土耳其的柜子,随处可见。此外,随意摆放的不少家具都是由餐厅自己的工作室制作的。

不管是室内还是室外,只要举起手中的相机,眼前便是一幅不需刻意挑选角度和构图的美好画面,无论窝在哪个角落,都觉得很美好,更别说这里还是一个资深西餐厅了。即使是常去欧洲的人,也觉得很正宗。果园里有两个大棚,一个种满了阔叶蔬菜,一个种满了香料,全都是餐厅自用的食材。

春天的午后,享用过美味之后,不妨在果园里走走。池塘边,垂柳枝条及水,棣棠花已是袅娜一片。一只猫悠然走过,仿佛它就是这里的主人。在这个占地40亩的果园里,有一千多棵果树,其中主要是红玉、红金星、黄香蕉等老品种的苹果。到了秋天丰收时节销售时,几乎可以用“秒光”来形容。

果园的一角,是餐厅所在的何各庄村的乡情村史陈列室。青色琉璃瓦,古朴四合院,推开院子的木门,如同回到了旧时光。房间按照当地民宅的格局布置,柜子上摆着收音机,墙上贴着大红奖状,炕上摆着八仙桌,灶台是红砖砌成。展厅里展示着从解放初期起,各个年代农民家中有代表性的物件,如古木家具、衣柜、墙画、收音机、煤油灯、劳动工具等。移步换景中,不同时期的农村生活气息扑面而来。这些老物件,可不光是复制过去生活场景这么简单,还有实用功能,水井可以打水浇灌果树,灶台能够生火做饭。

北京晨报记者 肖丹

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