科技化养鱼产量提升3倍 市民食用更有嚼劲更安全

九龙坡网 2017/4/21 11:36:00

该设备正在工作。(九龙报社 记者 张玉兰 摄。)

:张永洪介绍设备使用,电脑上显示的正是鱼塘的情况。(九龙报社 记者 张玉兰 摄。)

工人在鱼塘内查看情况。(九龙报社 记者 张玉兰 摄。)

九龙坡网讯(记者 张玉兰 摄影报道)说到养鱼,大家可能想到还是一口鱼塘里放养鱼苗后,平日里喂食,长成后再撒网打鱼销售即可。与这种传统的散养模式不同,4月20日上午,记者在西彭镇真武宫村卓润生态园看到,这里的鱼全放在一个好似集装箱的大件内,采用池塘内循环微流水设施进行养殖,非常高大上。

卓润生态园内有两口鱼塘,建成于2011年,共12亩,去年预计收入3万元。为进一步提高产量,今年3月该园投入近30万元,在其中一口鱼塘内开始安装使用池塘内循环流水养殖设施,设置2条流水线(也称养殖槽)、分成6个隔断,每个隔断区内只喂养一个品种,相当于每个品种的鱼都有自己单独的“小房子”。该园相关负责人张永洪介绍,今年已投放鲫鱼、鲢鱼上万尾,预计产量将在原有基础上至少增加3倍,可达10万斤。

塘内,鱼苗在不停地上蹿下跳,好似运动健儿。“这是因为运用这套设施后,槽里的水长时间处于流动状态,让水里长期处于高容氧,鱼苗运动频率更高;而且这套设施能自动收集养殖水产动物的残饵粪便,减轻水产养殖水体的污染。”张永洪说,养殖水体水质好,溶氧丰富,在这种环境下生长的鱼吃起来口感自然不一样,更有嚼劲更安全。而且在打捞时不用再放水,节约人力成本,增加工作效率。

此外,记者看到在池塘边上还有一座小机房,里面发出轰隆隆的机械声,桌上的电脑屏幕上能清晰地看见鱼塘的状况,包括PH值、温度和溶解氧等。“这是这套设施的指挥中心,可以全程监控、总动控制,根据电脑屏幕上的数据显示,适时调整设备,真正实现智能化养鱼、互联网管理,便于水产品质量追溯及控制。”张永洪说,由于园内光纤还未落实、不能上网,安装好后,还可手机读取设备数据。

这套设备有这么大能耐?市水产技术推广站博士袁建明告诉记者,池塘内循环微流水设施是一种在循环经济理念指导下,在水产养殖过程中引入固液分离、人工湿地、生态修复等水处理工艺,结合池塘工程改造,利用占池塘面积2%至5%的水面建设具有气提推水同期和集排污装备的系列水槽作为养殖区进行类似于“工厂化”的高密度养殖,并对其余95%至98%的水面进行适当改造后作为进化区对残留在池塘的养殖尾水进行生物净化处理,实现养殖周期内养殖尾水的零排放或达标排放,实现了养殖水体的循环使用和废弃物的零排放,具有技术上的先进性和实际生产的可操作性。目前,卓润生态园是全市首家建成并使用集成式标准化池塘内循环微流水养殖系统的企业。

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