白灵菇出菇料如何调配

中国农业信息网 2017/4/24 14:53:22

咨询:我想种植白灵菇,请问一下白灵菇的出菇原料和配方。另外,栽培管理过程中有什么需要注意的地方?

解答:根据我省大部分地区栽培料的种类,结合白灵菇的生长特性,推荐三个配方,供种植户参考。1.棉籽壳90%,玉米面5%,石膏粉2%,糖1%,生石灰2%。2.棉籽壳40%,木屑38%,玉米面18%,糖1%,石膏1%,生石灰2%。3.棉子壳52%,玉米芯35%,玉米面10%,石膏1%,生石灰2%。

栽培过程中需要特别注意两点:一是菌丝后熟。白灵菇发菌完成后需要经过30~40天左右的菌丝后熟期才能进入出菇管理。后熟培养时间,注意培养基含水量,不要打开袋口保持水分,后期培养需要一定的散射光刺激。二是出菇缓慢。所以,在菌丝后熟阶段完成后,要进行催蕾出菇管理,刺激菌袋快速出菇。具体为三项措施:1.搔菌处理;2.调解菇棚湿度到85%左右;3.加大菇棚温差刺激在10度以上,持续10~15天左右。

(省“12316三农”食用菌栽培专家李锦龙)

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