你真的会喝水吗?快看这份关于喝水的健康提醒

重庆晨报 2017/4/25 13:38:19

关于喝水,网络传出的版本不少,究竟怎样喝水才最科学?西南医院营养科4月25日发布健康提醒,最健康的水,其实就是普普通通的白开水,矿泉水和纯净水不能长期饮用。

哪种水最健康?白开水

“最健康的饮用水是白开水,但开水煮沸的时间最好不超过3分钟,这样既起到了杀灭病菌的作用,也防止时间过长产生对健康不利的物质。” 西南医院营养科医生陈丽君表示,水烧开后,可揭盖继续沸腾2分钟,可帮助有害物质随着水蒸气蒸发。当天烧开的水当天喝,保温瓶里放置几天的水、隔夜凉白开、反复烧开的水均不宜继续饮用。

另外,矿泉水和纯净水最好不要长期饮用,这是由于人体需要水中的矿物质和微量元素,但矿物质却不是越多越好。

每天应该怎样饮水?白天每隔2-3小时喝一次

营养科医生袁侨英则表示,每天应该有规律的饮水,健康成人每天饮水量约1500~1700毫升。如白天应间隔2~3个小时饮用一次水,每次约250毫升,这样每天大约饮水6~8次。

不能到口渴了才喝水,若已经感觉口渴说明机体已经到了脱水的边缘,即使补充了水分仍然可能出现注意力不集中、易疲劳甚至头痛等症状。

早晨起床后,可以空腹喝一杯温开水或者蜂蜜水,可补充夜间流失的水分,也可以清理肠道、稀释血液,但牛奶、果汁、粥、汤汁等却达不到这种效果。

晚饭前一小时适当饮水也可增加饱腹感,防止晚餐摄入过量。饭后应在至少半小时后饮水,不然会稀释胃酸,影响消化吸收。长期待在空调房和运动后的人群,应额外补充一定的饮水量。

切忌在口渴、运动后一次性饮用大量的水,这样会对身体造成危害引起“水中毒”现象。由于短时间内血液被大量稀释,会产生头昏脑胀、乏力、呕吐、呼吸心率减慢、视力模糊等现象,严重时会引起昏迷。因此,在运动或者十分口渴时先喝两口润润喉,停一下再喝一些,慢慢将水喝完。

“苏打水”怎么样?弊大于利

现在,越来越多的人把饮用苏打水当做一种时尚,其热捧的原因无疑是“苏打水具有调节人体酸碱平衡的功效”。但营养科两位医生的一致意见是,这一说话缺乏科学依据。

苏打水含碳酸氢钠而偏碱性,对于痛风、高尿酸血症、胃酸较多的患者确有一定的健康作用。但我们日常生活中购买的苏打水大多数是由纯净水加入碳酸氢钠、二氧化碳、糖分、香精、甜味剂等混合而成,不是天然苏打水,可称为“苏打饮料”。这也增加了热量能量来源,增加肥胖的风险。所以,饮用市面上的苏打水其弊大于利。

用饮料代替白开水?后果很严重

这份关于饮水的健康提醒还表示,碳酸饮料会引起身体的钙流失增多,损害牙齿和骨骼的正常发育,特别是幼儿和青少年应拒绝饮用碳酸饮料;长期食用碳酸饮料不但会加速骨质疏松,而且还会导致肥胖、影响消化等。

市面上的大多数饮料都属于含糖饮料,其中添加白砂糖、果葡糖浆、安赛蜜等。殊不知一瓶含糖量10%的饮料中(约500毫升),能量可达到200千卡,相当于满满一碗白米饭的热量。经调查发现,市面上的饮料含糖量在8%~10%之间,可见,喝饮料的同时便无形中增加了能量的摄入,增加了肥胖、糖尿病等慢性疾病的发病率。

无糖或低糖型饮料能放心喝了吗?不能

健康提醒还表示,100毫升饮料中含糖量低于4.5克即能量低于18千卡称为“低糖”,100毫升中含糖量低于0.5克称为“无糖”,所以“低糖”和“无糖”并非真的不含糖。例如500毫升的绿茶,热量大约是80千卡,若每天喝两瓶,也相当于食用一个2两的馒头。何况除了糖分,饮料中的色素、防腐剂等添加剂长期饮用会加重肝脏、肾脏负担,危害健康。

此外,流行的运动型饮料由于额外添加电解质、维生素、氨基酸等,可快速补充人体运动时消耗的营养成分,达到抗疲劳、平衡新陈代谢的功效。但运动型饮料只适合那些运动的、出汗的、从事体力劳动的人群,一般劳动强度的人群不应用它来解渴。相反,由于运动型饮料的电解质成分,对于无运动的人来说会加重血液、血管、肾脏负担,甚至引起血压升高,加重心脏负担。

咖啡可提神醒脑、提高思维灵敏度、增强思考能力,但大量饮用咖啡会使心跳加快、失眠等,长期饮用亦会导致骨质疏松;胃病的人不宜多喝且不能空腹饮用咖啡。

相对各类饮料,淡茶对身体较为有利,但仍需适量为宜。

上游新闻-重庆晨报记者 王珊

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