桂圆的作用及选购方法

重庆微发布 2017/4/26 16:21:03

桂圆的作用有哪些?桂圆性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。


桂圆的作用

1、桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

2、桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。

桂圆的选购

选购桂圆的时候,首先看它的外形。桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆。桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好。

桂圆的存储

购买回来后切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。桂圆含糖分高,很容易发霉生虫,最好能完全密封后冷藏,或放在阴凉干燥的地方。

桂圆的食用方法

可以煲汤粥,味道浓郁,鲜美。

免责声明: 本文仅代表作者个人观点,与重庆微发布无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

微信扫描二维码关注重庆微发布公众号

桂圆的作用及选购方法

桂圆的作用及选购方法

  • 重庆微发布 ·  · 
降压饮食推荐 来碗桂圆莲子粥

降压饮食推荐 来碗桂圆莲子粥

  • 重庆微发布 ·  · 
6种人最好不要吃桂圆

6种人最好不要吃桂圆

  • 重庆微发布 ·  · 
数据加载中... ...