夏季养生这些蔬菜不能少

重庆微发布 2017/4/27 9:56:36

五一劳动节是我们国家的一个大的节日,一般我们都是会放一个小长假,很多人会才选择出去旅游,但是也有一部分人不想去凑热闹选择留在家里,在家的朋友就可以美味的吃起来了,想要在五一小长假把自己的身体补起来的话,那你知道春天吃什么养生吗?您的五一假期安排的饮食是如何的呢?不知道就跟我一起来看看五一吃什么养生吧


五一饮食不能少的蔬菜

西红柿

番茄是我们常见的蔬菜,也可以说是一种水果,因为生吃也是照样可以吃的,但是其实番茄稍微算是凉性的蔬果,可以适量吃,但是不能吃太多,适量吃的话,可以改善您的胃口,调理您的肠胃,去火也是可以的。

西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂,可抑制某些可致癌物氧自由基,防止癌的发生。研究表明,常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜,又可以当做水果食用。

黄瓜

黄瓜,所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素c,能美白肌肤,抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。

黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。

茄子

茄子是春天的食物,并且里面含有大量的维生素p,p类的维生素是属于黄酮类化合物的范畴,经常食用的话,是可以起到软化您的血管的功效的,而且高血压的人吃,还可以降低血压呢。

其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。

所以呢,茄子是一个男女老少都可以吃的食物,不分季节的,冬天吃暖胃子,春天吃去火,夏天吃解毒,秋天吃去噪,这么好的食物,您还不吃起来,吃法有很多种的哦。

有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。不过,由于现在种植过程中有可能使用农药,建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。

冬瓜

冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。

冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。

艾叶

艾叶是南方独有的蔬菜,用艾叶做汤是不错的选择,加入打散的鸡蛋,可理气血、除寒湿。艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,锅一热,就加入盐和胡椒粉煎熟,做法虽简单,但富含营养又具开胃之效。

莲子芯

它味苦,可以发散心火,虽然有寒性,但不会损伤人体的阳气,所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶,不妨再加些竹叶或生甘草,能增强莲子芯的排毒作用。

苦瓜

中医认为苦瓜味苦,属寒性,入心、脾、胃三经,具有清热解毒、消暑、明目等作用。此外,苦瓜中还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等对人体有益的物质。值得一提的是,食用苦瓜对糖尿病患者控制血糖也是有益处的。

接下来,再来看看五一小长假必吃的水果有哪些吧。

五一饮食不能少的水果

樱桃

樱桃是初夏最新鲜、营养成分最高的水果。樱桃在补血、调气、美容等方面的功效非常突出明显。传统医学对樱桃的药用价值广有记载:“樱桃味甘,平涩,能调中气,多食可美颜,美志性”;有“治人体虚症,大补元气,滋润肌肤”的功效。

免责声明: 本文仅代表作者个人观点,与重庆微发布无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

微信扫描二维码关注重庆微发布公众号

茄子种子处理方法

  • 中国农业信息网 ·  · 
茄子是心血管病人的食疗佳品

茄子是心血管病人的食疗佳品

  • 重庆微发布 ·  · 
肉末茄子的7种做法,3种营养

肉末茄子的7种做法,3种营养

  • 重庆微发布 ·  · 
茄子为什么是孕妇的禁忌?

茄子为什么是孕妇的禁忌?

  • 重庆微发布 ·  · 
茄子外观不同吃法也各异

茄子外观不同吃法也各异

  • 重庆微发布 ·  · 
数据加载中... ...