方便面到底有营养吗 脂肪多蛋白质少

重庆微发布 2017/4/6 11:53:23

“方便面没有营养,不宜多吃。”这个常识相信大多数人都知道。方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,看起来都是补充人体营养所必需的成分。不过,营养专家认为方便面的热量过高营养不足,且含有添加剂成分,多吃会致癌。

小编了解到,大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥,平均每份所含油脂在16%-18%左右,不过其中11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,但是以它来作为主食的话又无法满足一餐的营养需要,并且方便面所提供的热量中脂肪含量又高出理想范围,用合理膳食的标准来评价,其中脂肪成分过多,蛋白质成分过低。


此外,方便面还含有一定的添加剂。方便面中的调味包包含一定量的色素跟防腐添加剂,虽然这些色素跟添加剂都是可食用的,不过经常食用或导致有害物质在身体里残留,慢慢地会转变成致癌物质。

方便面是炒方便面的主要食材,所以总的来说,炒方便面的营养价值不高。日常中如果一定要用炒方便面代替主食,则最好在配料中加入鸡蛋、蔬菜等,调味包最好不要放,吃完炒方便面之后最好吃水果,这样才能让一餐的营养需求得到满足。

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