吃货福利来了!能吃的筷子在东京餐馆上市

新华社 2017/4/7 8:49:00

筷子也能吃?!你没看错,日本东京两家餐馆启用一款可食用筷子,消费者或许可以用它取代甜点,作为餐后最后一道小食。

这款筷子无论外形还是颜色,乍一看与普通木筷差不多,但细看纹理还是有差别。原来,可食用筷子由井草制成。井草是常见的榻榻米地垫编织原料,纤细、柔韧。有人可能疑惑,用这种草制成的筷子能夹起食物吗?放心,当然可以,不过硬不过你的牙齿,因此吃饭时喜欢咬筷子的千万克制一下。

日本“火箭新闻24”网站报道说,这种可食用筷子的问世并非出于环保考虑,而是为了保护日本农业文化遗产。生产可食用筷子用的井草产自日本南部的熊本,该地区是日本最大的井草产地。近年来,越来越多家庭选用进口的榻榻米地垫,对井草的需求越来越低。

至于这款可食用筷子的味道,想想干草的味道吧,“可食用”并不一定美味哦。(黄敏)【新华社微特稿】

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