常吃黄豆的10大好处

重庆微发布 2017/4/7 9:18:36

黄豆大家平时吃得不少,也了解它含有丰富的蛋白质以及大豆卵磷脂,那常吃黄豆究竟能为我们身体带来什么样的好处呢?看完下面的几条,就什么都清楚了。

1、提升免疫:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。


黄豆焖猪蹄

2、让头脑聪明:黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

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