高峰镇食品加工小作坊实现“一户一档”

垫江日报 2017/4/7 9:51:00

垫江新闻网讯(记者 谢映东)4月6日,记者从高峰镇获悉,该镇将按照一户一档的要求,建立监管信用档案,扎实推进食品安全工作,目前,已办理备案许可证的食品加工小作坊10家,正在办理3家.

该镇不断强化部门协调配合,组织执法人员对辖区内所有食品加工作坊进行调查摸底,全面掌握每家小作坊的基本情况,逐一建立基础档案;结合监管工作实际,制定并执行辖区食品加工小作坊2017年巡查计划和抽检计划,开展各级各类专项整治;切实加强监督检查,积极协助县食药监局相关科室开展各项监督抽查和风险监测工作;与食品加工小作坊签订《食品安全责任书》,进一步强化食品加工小作坊第一责任,提高诚信守法意识,提升质量管理水平。

今年以来,该镇先后出动执法人员12人次,对13家食品加工小作坊进行日常监督检查。同时,对食品加工小作坊实行监管人员一对一帮扶指导制度,有效规范食品生产加工小作坊生产经营行为。及时将食品安全有关规定和食品生产加工有关要求传达给小作坊;加大对食品加工小作坊的监督检查频次,在定期监督检查的基础上,开展不定期随机抽查和专项整治工作,营造安全和谐的市场环境。

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