通肠又补血 老年人吃菠菜有7大好处

重庆微发布 2017/4/7 10:33:26

菠菜正是当季蔬菜,因为其含有丰富的营养价值,而受到人们的喜爱,吃它的好处自然也是不少的。以下为大家介绍了老人吃菠菜的好处。

老人吃菠菜有什么好处?

1、通肠导便

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。

3、增强抗病能力

菠菜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效,还可以增加预防传染病的能力。


芝麻菠菜

4、保障营养

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质。

5、促进人体新陈代谢

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。

6、预防中风

大量食用菠菜,可降低中风的危险。

7、抗衰老

菠菜中的营养物质具有促进培养细胞增殖的作用,既能抗衰老又能增强青春活力。

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