这种颜色的红薯吃一次就中毒

重庆微发布 2017/4/7 11:25:13

冬季到了满街的烤红薯香味是不是让你骑虎难下?红薯尽管好吃但选择不对,说不定简略食物中毒。不信赖吗?来看看红薯外表简略呈现的疾病吧!

啥色彩的红薯不能吃?

外表有黑色洼陷斑驳的红薯是不能吃的!不只滋味苦涩,误食还会致使中毒景象,乃至有说法以为会致使逝世。那么是为何呢?

正本,这种红薯传染了甘薯黑斑病,试验证实其间富含甘薯酮与甘薯酮醇的存在。而这两种物质,不只滋味苦涩难以下咽,还会对肝脏、肺脏有毒性,量多时会致使肝衰、呼吸按捺等。


切除坏的部位或加热后还能吃吗?

网上曝光的一组试验证实,有黑斑的红薯,即便通过高温加热2小时,其间的有毒物质依然存在。而甘薯黑斑病有着很大的区别,有的切除黑斑后可以持续食用,有的则深化内部,即便切除也不能再吃。

所以,为了安全起见,有黑斑的红薯直接丢掉。可是有一种红薯仅仅外表有“黑痣”而非黑斑,怎样区别呢?

分不清怎样办?

通常黑斑病是褐色至黑色,而且基地略微洼陷,滋味苦涩,外表会有霉状物。而黑痣仅仅外表丑陋,没有苦味。

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