怎么挑选零食美味有营养?

重庆微发布 2017/4/7 11:25:04

是不是周末在家看电视的时候很想来点零食吃吃呢?是不是又想吃零食又怕变胖呢?那要怎样挑选零食呢?什么零食美味又营养呢?下面我们一起来看看吧!

一、优选中糖和低糖的水果和蔬菜。水果如苹果、鲜枣、梨、柚子等。蔬菜如黄瓜、西红柿等,这些食物的特点是含糖量少、能量低,同时又能产生饱腹感,是非常健康、安全的零食来源。


苹果:苹果中的维生素C是心血管的保护神,有科学家和医生还将苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果中的胶质和铬元素能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效降低胆固醇。

黄瓜:黄瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素E、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁等成分。黄瓜具有美容功效,可以收敛和消除皮肤皱纹,对肤质较黑的人效果尤佳。

鲜枣:鲜枣中的维生素C含量十分丰富,被营养学家称为“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

二、健康零食首选坚果。坚果是许多人都很喜欢的零食,坚果中含有丰富的B族维生素及其他营养素,其脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,适当摄入对调节血脂有益。

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