3个窍门 做出好吃烤冷面

重庆微发布 2017/4/7 13:36:57

东北烤冷面是一种家喻户晓的食品,其口感极佳,因而,其备受大众的喜爱。那么,东北烤冷面怎么做好吃呢?其是有一些小窍门的哦。下面,大家就一起来看一下。

1、火候的控制是很重要的哦。火候过大会令冷面烧焦,因而影响整体的口感。所以,建议大家在制作的过程中应采用文火慢慢煎至,这样就不会使冷面烧焦了。

2、烤冷面与烤冷面酱是相得映彰的哦,有了烤冷面酱的加入,烤冷面的口感及味道会更好哦。但是,若临时找不到烤冷面酱,也可用蒜蓉酱、辣椒酱、黄豆酱等代替,但口感可能就会稍差一些。


3、在食材的搭配方面,大家可选择自己喜爱的食材哦,这样,做出来的烤冷面就会更贴和自己的口味了,因而,其就会变得更加美味可口了。

东北烤冷面怎么做好吃呢?这就需要见仁见智了,毕竟每个人的口味均是有所不同的,每个人也有各自的烹饪习惯,所以,大家可依据自己的习惯尝试多种做法哦。

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