南瓜子含锌食物 生吃营养高

重庆微发布 2017/4/7 15:19:53

生南瓜子能吃吗?其实生南瓜子是可以食用的,相信很多人都会有这样的困惑,因为很多时候生南瓜子都是被舍弃的部分,很少人会直接将生南瓜子当成是可以食用的部分,现在说南瓜子是很有营养的物质,很多人感到诧异,其实这也是可以理解的。


其实南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子,是含锌丰富的食物之一。主产于山东、河南、内蒙古地。

在夏、秋果实成熟时采收,取子,晒干。研粉主用,以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功,且甘平不伤正气,主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病,每与槟榔同用,可增强疗效。不仅仅如此,南瓜子也常常被用以治疗前列腺疾病,虽然南瓜子生吃和熟吃都很美味,但是很多时候,还是建议生吃,因为生南瓜子能保持更多营养,效果更佳。

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