老年人贫血时要这么补

重庆微发布 2017/4/7 16:42:39

很多老年人上了岁数体质就会变弱,如果有面色发黄、精神不济的现象,一般来说就是贫血了。那么为了保护老年人健康,贫血的时候该如何补血呢?今天我们就一起来了解一下老年人补血的食物有哪些吧。


红烧鱼头炖豆腐

1吃鱼

鱼含有丰富的蛋白质,老年人吃鱼可以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。

2番石榴

番石榴富含维生素C,维生素C与铁结合会形成复合物,加速铁质的溶解,能更好的改善缺铁性贫血,所以贫血的老年人应该多吃番石榴。

3山楂

山楂含有丰富的维生素C。维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此,为了促进铁质的吸收,就要食入含维生素C丰富的食物。

4莲藕

莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿的功效。

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