懒人食谱 简单自制意大利面

重庆微发布 2017/4/7 17:25:19

意大利面可谓是懒人美食!怎么说?这是因为意大利面的做法十分简单,只要购买现成的酱料就可以做成一盘色香味俱全的意大利面了!如果你想亲自调配酱料,那么就来学一学下面几道做法吧!

做法一:罗勒风味意大利面

材料:西红柿3个,洋葱半个,黄油10克,罗勒,黑胡椒,盐,意大利面,火腿,青椒


做法:

1、在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

4、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀即可。

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