茯苓馒头降血糖

重庆微发布 2017/4/7 18:01:00

茯苓利水渗湿,健脾宁心,可以治疗因为脾虚导致的小便不利,痰饮水肿,脾虚脘胀,纳少便溏,心悸失眠。现代药理证实,它还是良好的利尿剂,同时能降血糖。


著名中医沈绍功先生有个经验,治疗肾功能衰竭,浮肿甚至腹水、胸水的病人,可以用茯苓60克至90克单包煮熟或者放在医生开的中药中一起煎煮,煮熟后的茯苓当粮食吃,健脾消肿的效果很好。包括糖尿病人,主食吃多了血糖高,可以在馒头发糕中用茯苓粉代替粮食,500克白面中加60至90克茯苓粉,与白面和在一起,余下的做法和蒸馒头无异,这样蒸出的茯苓馒头,一来有茯苓健脾消肿的药效,二来还减少了主食的摄入。热量低了,兼顾到了血糖问题。

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