北冰洋“袋儿淋”5月9日重出江湖

北京日报 2017/5/10 8:18:00

在京城消失20年的北冰洋袋儿淋终于回来了。5月9日,袋儿淋在北冰洋食品厂门前的百年义利旗舰店中开始试卖,有“冷饮中的爱马仕”之称的袋儿淋拥有了更亲民的价格和更智慧的包装,也吸引许多“70后”“80后”赶到店里,重温童年回忆。

价格亲民 一袋售价6.5元

5月9日,位于大兴区北兴路的百年义利店里格外热闹,装有袋儿淋的冰柜前围满了顾客,刚填满的冰柜总是没过一会儿就被扫荡一空,一旁的店员不停地向冰柜里补货。

“上午在网上看到袋儿淋回归的消息,下午就赶紧来买。”市民刘先生专程从东二环来到南五环,时隔20年,他终于又看到了那个熟悉的包装,粉红色的袋子,印着醒目的“北冰洋”三个字,左上角还有一只北极熊。不过,曾经用来拴袋口的红绳子已经不见,取而代之的是一个红色的网兜扣。袋儿淋也实现了“瘦身”,净含量由以往的280克变为200克。

诞生于上世纪70年代的袋儿淋曾被誉为“冷饮中的爱马仕”,据一些市民回忆,相比几毛钱一根的冰棍儿,袋儿淋的价格在当时一度涨到3元钱,堪称雪糕界的“名牌”。2016年,曾经的5毛钱一根的双棒在复出后卖出了8元到10元的高价,因此,当北冰洋在网上开展袋儿淋价格竞猜时,不少市民给出了10元以上的答案。不过,正式复出的袋儿淋走起了亲民路线,零售价仅为6.5元。

“我们希望把袋儿淋打造成大众化产品,满足更多普通消费者的需求。”北京一轻食品集团有限公司党委书记邢慧明介绍,目前,袋儿淋的生产设备还在进行最后的优化调试,近期袋儿淋将在全市的百年义利店中正式销售。

配料升级 新品奶香味儿更浓

新袋儿淋还能吃出小时候的味道吗?不少市民表示,复出后的袋儿淋口味较从前有了大幅提升。“以前还有冰碴儿,有点儿冻嘴,现在奶香味儿更浓了,还能吃到草莓籽儿。”刘先生说。

邢慧明介绍,老袋儿淋的标准已经不能符合当今的冰淇淋标准,为了让袋儿淋满足当下消费者的需求,新袋儿淋经历了近一年的口味调试阶段,无论是配料还是生产工艺都较以往有所提升,不仅使用纯天然无水奶油,还添加了草莓果酱。“前期先推出草莓口味,后期将陆续推出菠萝、哈密瓜等口味。”

记者在店里看到,除了袋儿淋,北冰洋鸳鸯双棒、奶油冰棍和小豆冰棍三种新品也已上市,它们都采用从前的蜡纸包装,单价均为2.5元。邢慧明说,北冰洋的冷食项目将不断推出新品,2017年,北冰洋双棒系列还会新增相应的小规格产品,与袋儿淋对应的碗儿淋也将重装上市。

童年回忆 首日卖出数千袋

北冰洋汽水、双棒复出时,都受到了市民的热捧,袋儿淋也不例外。虽然袋儿淋目前只在南五环的百年义利店试卖,但不少市民为了解馋,仍千里迢迢赶来购买。在店门口,不断有市民扛着整箱的袋儿淋走出,装进车子的后备厢里。

店内工作人员介绍,一个纸箱可以装20个袋儿淋,但没有保温功能,为此,店里为袋儿淋配备了保温袋,可以保温3小时,方便远程的顾客携带。记者看到,每个保温袋可以装8个袋儿淋,但顾客需额外支付8元钱。

“我就住在附近,几个小时候的玩伴托我来买,再给他们送到市区。”“80后”高女士提着两个鼓鼓囊囊的保温袋兴奋地说。

前来怀旧的市民络绎不绝,记者在现场看到,不到1小时的时间里,袋儿淋售出了400多袋。该店店长介绍,从5月9日早上到下午3点,店里已经卖出130箱袋儿淋,预计当天将卖出近200箱。

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