“蒜你狠”卷土重来!一个月上涨50% 售价超肉价

长寿新闻网 2017/5/10
连日来,我区大蒜价格涨幅明显,不少市民直呼“蒜你狠”。5月9日,记者走访城区部分农贸市场、超市了解到,目前干蒜售价已超过猪肉价。


调查:一个月蒜价上涨50%

当天上午,记者在桃源大道一农贸市场看到,干蒜价格在24元/公斤左右。随后,记者在附近两家综合超市看到,普通干蒜的价格25.6元~27元/公斤不等,独大蒜则达到27.6元/公斤,远远超过大多数蔬菜的价格。而超市里普通猪肉的价格23.6元/公斤。

“8个就要10块钱,算下来每个1块多钱。”家住圣天湖小区的黄女士告诉记者,家里炒菜炖汤都会放两瓣大蒜。一个月前每斤大蒜的价格在8块左右,这涨的也太疯了,这大蒜得省着点儿了。

预判:价格将稳中走低

短短一个月,大蒜为何有如此猛涨?区农委特色产业站高晓玲认为,主要原因在于我区市场上的大蒜供不应求。

据高晓玲介绍,我区干大蒜90%以上来自于重庆市外,目前正值新老大蒜交替,市场上大蒜库存减少。虽然本地新大蒜逐步上市,因总体供应量小,对平稳大蒜价格影响不大。

“随着市外新蒜货源不断增加,大蒜供给紧张的状况有望很快缓解。”高晓玲分析说,接下来的一段时间,大蒜价格将会稳中走低。

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