4000亩花椒扮靓南华村

永川网 2017/5/12 22:25:00

4000亩花椒扮靓南华村

永川日报记者 凌泽英 文/图

图为闵仁水在花椒地里摘除新梢。

“今年花椒丰收在望,产量高的单株达20公斤,我的3台花椒烘干机已准备就绪。” 近日,卫星湖街道南华村芹菜沟村民小组的种植户闵仁水正在摘除花椒树的嫩梢,面对记者的采访,他信心满满。

花椒,是卫星湖南华村3大特色种植业之一,时值初夏,漫山遍野的花椒树一片绿油油的,透露出丰收的信息。

退耕还林种花椒

南华村大部分地方坡大沟深,2003年,国家实施退耕还林,南华村开始种植花椒。但因村民大多外出打工,疏于管理,花椒树长势并不好,有的地方甚至没能成活,致使土地荒芜。

2010年,在外打工多年的闵仁水回到家乡,见此想到了种花椒。他的想法得到村干部的大力支持,随后,流转土地、除草、打窝、栽树,闵仁水在流转来的土地里保留了原有的老花椒树,又陆续进行了补栽和拓展。“在外打工重体力活多,年龄大了身体吃不消,种植花椒多是手面活儿,很适合我。”说起为什么选择种花椒,闵仁水如此解释道。

科学种椒富农家

该村另一名种植户邱承政,种有13亩1400株花椒树。邱承政说,以前不懂技术,听任花椒树疯长,结果老花椒树高大,有的竟达3米多高,治虫不方便,采摘也困难,1年下来花椒收入仅几百元。有的花椒树甚至几年之后还会病死。邱承政和其他花椒种植户一样,希望花椒树能给他们带来好效益。

4年前,卫星湖街道组织花椒种植户开展培训,带领农户外出取经,又请来技术员现场指导。从此,闵仁水、邱承政等大刀阔斧剪枝,大胆管理,矮化花椒树。

“高大的花椒树,需要逐步矮化。”闵仁水说,大树不能一次性把所有枝条剪完只留个粗树桩,那样的话没法进行光合作用,树会死。首次矮化后,保留下面长出的新枝,再剪掉上面的老枝,逐渐往下缩。“现在,老花椒树全都是经过了多次矮化,才有今天的累累硕果。”而新栽树则在主干长到50多公分时掐尖,发侧枝进行矮化,头年栽第二年就可以投产。

密度也有讲究。闵仁水的花椒树间隔是窝距(3-3.3米)*(2-2.7米),间距较宽。若是特别瘠薄的地方,他还会让间距更大、枝桠伸得更远。他有一株花椒树树冠直径达7米,整株树就像一间大屋子,去年1名工人花1天时间才摘完花椒,满满一大箩筐。闵仁水看到了丰收的希望,他一边学一边做,做到哪学到哪。

剪枝很重要。5月结果后掰掉新发嫩梢,避免长蚜虫,同时预防树干的钻心虫;6、7月收椒,下桩后8、9月时施“收老素”使桩变老以备明年结椒。然后,修弱枝、岔枝,留中粗枝。种植户邱承政说,管理好,现在花椒树可管二三十年;矮化后,站在地上就可以采收,不用搭楼梯、搬板凳“大动干戈”、“兴师动众”。对于技术带来的方便和效益,闵仁水尝到了甜头。他家10余年的1000株老树,单株产量10至20公斤;两年生的新树,闵仁水下拉枝留得长,桠盘大,今年单株产量2.5至5公斤,约有6000株;就连今年初栽种的20厘米深的小树苗,现在也结果了,单株产量约0.5至1公斤,共有1000株。预计今年闵仁水家的80亩花椒树可产花椒4万斤。

据该村村委会主任陈贵元介绍,南华村现有村民1200余户,其中种植有花椒的约600户,种花椒年人均收入上万元。一般1年投产,3年长到成树丰产,亩栽花椒对90-110株,管理好的亩收入上万元。

加工销售提效益

闵仁水说,因为没有花椒加工厂,以前外地贩子来收购鲜花椒时,每公斤价才4至6元,让人很伤心。而村民们没办法只得贱卖。

2015年,闵仁水和儿子商量,把前几年种植花椒、父子俩打工的收入全都拿了出来,购买了3台花椒烘干机,建起了3个池子,搭起了彩钢棚,去年烘干花椒4万斤,按一斤鲜花椒烘烤后2两干花椒计算,闵仁水除自家产出的1万斤鲜花椒外,收购村民花椒近20万斤。

“1台机器1次可烘1吨多鲜花椒,需要50余小时,这边的烘烤后,另外一个灶又可以上阵了,收鲜花椒,烘干花椒,3台烘干机轮流作业。”闵仁水说,为了方便运输,他自行出资修建了近千米的公路,让车子直接开到加工厂门口。他家今年初产;明年大产;后年小树子长大将丰产,产值将上百万元。全村4000亩花椒今年预计收获170万斤鲜花椒。因此,闵仁水还思考修建冻库,在市场行情不好时可保存一段时间伺机再售。与此同时,他还外出考察花椒油加工厂,期待延伸产业链,增加特色种植的效益。

与闵仁水同样想法的,还有该村匡家湾村民小组的罗正润,去年添置了两台花椒烘干机,今年杨柳沟村民小组的高承忠也添置两台花椒烘干机,届时花椒采摘后就地加工销售。

“我们现在思考与周义食品厂合作,由周义食品厂开通新的生产线,把本村特色农产品好好利用起来,到时会是另一番繁荣的景象。”陈贵元说,目前全村有种植大户约50户,加工农户四、五十家。有的已发展到去邻近的临江镇包地种植、收购加工。

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