2017“北美四川美食文化周”在美国举办

海外网 2017/5/12 10:17:04

四川美食文化周菜品都具有不同的文化主题。(美国《侨报》/翁羽 摄)

中国侨网成都4月28日电 近日,由四川省外事侨务办和四川省海外交流协会主办的2017“北美四川美食文化周”活动在美国洛杉矶举办。洛杉矶政界、商界、文化界和媒体代表以及华侨华人近400人出席活动。

4名来自四川的川菜推广和烹饪大师现场献技,让中国特色传统四大菜系之一的川菜在洛杉矶大放异彩,也让当地民众品尝到了最地道的巴蜀滋味。中国驻洛杉矶总领馆副总领事庄志哲在致辞中表示,改革开放以来,四川省取得了相当大的发展与成就,希望通过本次活动,让享誉天下的川菜走出国门,推动中美两国文化交流。

四川省外事侨务办副主任文甦在致辞中表示,近年来,“眉州东坡酒楼”、“海底捞”、“成都印象”等川籍中餐厅在美国发展平顺,口碑良好,借助本次活动,可支持海外川菜企业的发展壮大,进一步落实国务院侨办“海外惠侨工程”之中餐繁荣计划。同时,四川将进一步加深四川与美国两地的人文交流,深化川美友好关系。

责编:海外编辑部

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