雪花牛肉优选菜谱

中国农业信息网 2017/5/18 18:00:41

菜谱信息

主料

牛脊肉:200克

辅料

生粉:适量生抽:适量

蠔油:1茶匙青芥辣:适量

盐:适量

做法步骤

1. 牛肉切成1厘米左右的粒状

2. 用适量的盐和生粉把牛肉拌均匀

3. 蠔油和生抽,青芥辣调均匀备用

4. 不粘锅刷一点点油,加入牛肉煎均匀

5. 牛肉煎到差不多有七成熟的时候加入调汁,翻均匀即可出锅

6. 出锅加入一点点香菜末

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