推荐三种汤,夏季养生必喝

美食天下 2017/5/19 12:56:46

夏日排汗多时不仅要补充水分,还要注意补充多种营养。那么夏季女性保健养生喝什么汤好呢?一起来看看吧!夏季来临,出汗增加,食欲不振。女性不仅要多喝白开水,还应适当补充营养。下面小编为女性朋友推荐了3类汤水。


豆汤消暑助排毒

多数豆类都有健脾利湿的作用,且富含B族维生素和矿物质,能有效补充从汗液里流失的营养物质。

推荐:绿豆汤

从中医角度说,绿豆性凉味甘,有润喉止渴、清热解毒的功效,而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效。不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,此时绿豆汤呈碧绿色,溶出物质主要是豆皮中的活性成分,且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤后,加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。

米汤滋补增食欲

人的食欲在夏季会相对降低,米汤可以促进消化液分泌,增加食欲。夏天炎热容易耗伤肺脏,此时喝一些谷物类为原料的米汤,能够达到滋补润肺的效果。肠胃不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素,以及钙、铁、磷等微量元素,能弥补流汗带来的损失。

推荐:红枣薏米汤

红枣能调养脏器、滋补气血;薏米的营养价值很高,能健脾益胃、补肺清热,两者都有一定的美颜功效,非常适合女性夏天喝。

菜汤补充矿物质

绿叶菜中含有丰富的膳食纤维,并且能够补充人体所需各种维生素及钠、钾、钙等矿物质。因此,夏季饮食中,可以多喝一些蔬菜汤。如果出汗较多,可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物,烹饪时,只需一点点香油或橄榄油,即可做成清淡的咸味汤。

推荐:菠菜鸡蛋汤

菠菜中富含维生素、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等微量元素,其中的维生素K能够促进钙吸收。其烹饪后软滑易消化,特别适合女性。但菠菜中含有大量草酸,烹调前先将其用沸水焯一下。

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