孕妇吃海虾好吗?海虾的做法

美食天下 2017/5/2 16:37:12

虾是非常具有营养价值的海鲜产品,特别是海虾,营养价值非凡,那么海虾是孕妇可以吃的吗?哪些做法值得推荐?海虾是具有很高营养价值的海虾产品,但是对于孕妇而言,饮食方面的细致要求,也就对海虾的烹饪有着不一样的想法!那么孕妇吃的海虾该怎么做?吃海虾是否有利孕妇呢?


孕妇吃海虾的好处:

1、有助宝宝骨骼生长和大脑发育

孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物,因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾含有很高的钙,因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。而虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素,这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长,还可以促进宝宝们脑部的发育,虾里的卵磷脂,是促进宝宝大脑发育的最好东西。

2、可以催乳

虾的通乳作用较强,如果女性产后乳汁少或无乳汁,取鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起到催乳作用。另外,虾富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效。

另外,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃虾。

孕妇吃海虾的注意事项

1、对于有过敏反应的孕妇来说,就不适合吃海虾了。

2、要有节制的适量食取虾,并且虾不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果类食物,不能与维生素C含量丰富的食物同食。

只要孕妇确保吃熟透的不会有寄生虫的虾,而且对虾不会过敏,食用完后不会腹泻等,就可以吃虾。

海虾做法两道

鲜虾豆腐汤

配料:海虾250克,豆腐3块,鸡蛋1个,玉米半个,料酒1/3汤匙,胡椒粉少许,淀粉1茶匙,盐适量。

1、豆腐焯水后切成小丁,玉米粒弄好;海虾虾剥壳后,抽去虾背上的黑线,用胡椒粉、料酒腌制10分钟;

2、鸡蛋打散备用;玉米粒焯一下水;

3、锅内入适量水,放入豆腐,煮至水开;接着下入玉米粒,煮2分钟;下入虾仁,煮至虾仁变红;沿锅边倒入打散的鸡蛋;蛋花出现后,再用生粉勾个薄芡;最后入盐调味即可。

丝瓜海虾仁

配料:丝瓜一条,鲜虾250克等。

1、将虾剥壳去肠泥。

2、丝瓜切滚刀块。

3、锅中坐油见热,倒入蒜末爆香。

4、丝瓜倒入翻炒加盐至软,装起备用。

5、另起油锅,将虾仁爆炒,虾仁变色后加盐,稍翻炒。

6、倒入丝瓜,加味精翻炒均匀即可。

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