产妇补肝养血,最好莫过于猪肝汤

美食天下 2017/5/2 16:36:49

产妇猪肝汤的做法大全有哪些?产妇生完宝宝身体还是比较的虚弱,需要食用补血的食物。那么产妇猪肝汤的做法大全有哪些,怎么做好吃营养?一起和小编来看看产妇猪肝汤的做法大全介绍吧!


黄花菜菠菜猪肝汤-补肝养血

材料

主料:猪肝60克,菠菜120克

辅料:干黄花菜30克,枸杞5克,火腿适量

调料:姜4克,大葱5克,盐3克

做法

1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。

2、菠菜去根,洗净切段。

3、猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好。

4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

姜丝猪肝汤

材料

猪肝300公克,姜丝15公克,菠菜60公克,水900㏄,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许,香油1小匙

做法

1.猪肝洗净,切片;菠菜洗净,切段;备用。

2.将水倒入汤锅中煮开,依序加入姜丝和猪肝片煮至再次滚开,最后加入菠菜段和调味料煮匀即可。

菠菜猪肝汤

材料

主料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克

做法

1.将菠菜择洗干净;

2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;

3.将鲜猪肝洗净,切成薄片;

4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;

5.葱姜洗净,葱切段,姜拍破;

6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;

7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;

8.煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

大白菜猪肝汤

材料

用料:猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

做法

1、大白菜叶洗净,切成小片。

2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

3、油锅中加花生油烧至七成热,加入白菜叶、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮熟,加精盐调味即成。

免责声明: 本文仅代表作者个人观点,与重庆微发布无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

微信扫描二维码关注重庆微发布公众号

猪肝搭配枸杞叶 完美粤菜

猪肝搭配枸杞叶 完美粤菜

  • 重庆微发布 ·  · 
食用猪肝需“忌”五点

食用猪肝需“忌”五点

  • 重庆微发布 ·  · 
女人切记吃猪肝补血有5忌

女人切记吃猪肝补血有5忌

  • 重庆微发布 ·  · 
美味猪肝帮女人吃出好气色

美味猪肝帮女人吃出好气色

  • 重庆微发布 ·  · 
数据加载中... ...